Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g wody
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 120 g kapusty włoskiej, bez twardych części, pokrojonej na ok. 2,5 cm kawałki
- 40 g marchewki, pokrojonej w słupki (0,5 x 2 cm)
- 70 g cukinii, pokrojonej w ok. 1,5 cm kostkę
- 35 g szalotki, przekrojonej na pół
- 10 g masła
- 100 g białego wytrawnego wina
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych
- 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej
- 1 szczypta szafranu, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu białego, mielonego
- 2 łyżeczki mąki pszennej
- 2 opakowania ciasta francuskiego (o wym. 40 x 23 cm)
- 1 białko, roztrzepane, do posmarowania ciasta
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1029 kJ / 245 kcal
- Protein
- 14.9 g
- Carbohydrates
- 17.6 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 0.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kotlety z jagnięciny z chimichurri i sałatką
2 Std.
Forszmak klasyczny
1 godz. 35 min
Terrina z ziołową polentą
1 Std. 50 Min
Meksykański twarożek wiejski
1 Std. 20 Min
Pieczone brzoskwinie z bezą
40 Min
Sałatka z białą fasolą, jajkami i małżami
2 Std. 20 Min
Sałatka z owocami morza i sosem porowym
1 Std. 20 Min
Sałatka z kalafiorem romanesco, gruszką i serem roquefort
25 Min
Pasztet z brukwi
2h 5min
Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa
1h 5min
Peruwiańskie ceviche
1 Std. 15 Min
Sałatka z czerwonej kapusty, komosy ryżowej i wegetariańskich kiełbas
35 Min