Fougasse - chleb francuski
TM6 TM5

Fougasse - chleb francuski

4.6 (16 ratings)

Ingredients

  • 300 g mleka, 2 % tłuszczu
  • 10 g świeżych drożdży, pokruszonych
  • 100 g mąki chlebowej, pełnoziarnistej np. żytniej
  • 400 g mąki pszennej
  • 40 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
  • 70 g zielonych oliwek, bez pestek
  • 70 g czarnych oliwek, bez pestek

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
2697.8 kJ / 645 kcal
Protein
17.1 g
Carbohydrates
101.5 g
Fat
18.7 g
Saturated Fat
3.7 g
Fibre
5.5 g
Sodium
1309.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes