Timballo di riso al ragù e uvetta

Timballo di riso al ragù e uvetta

3.5 2 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

60 g di cipolla a metà
60 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
450 g di carne trita di manzo
20 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
40 g di uvetta
8 fiori di zucca puliti
20 g di provola a cubetti
850 g di acqua
250 g di riso Carnaroli
uvetta a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 31.9 g

Calories 1954 kJ / 467 kcal

Fat 9 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 64.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pasta alla genovese con ossobuco alla milanese su fonduta di Parmigiano (di Maurizio Rosazza)

3 h 40 min

Manzo alla cantonese sottovuoto

2 h 25 min

Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

1 h 20 min

Arancini di riso

3 h 5 min

Pasta al pesto

25 min

Insalata di riso (Bimby Friend)

40 min

Menù: Gnocchi con salsa al pomodoro e mascarpone; Insalata di broccoli e sorbetto alla frutta

30 min

Gelato biscotto gianduia

7 h

Crispedduzzi calabresi

1 h 5 min

Involtini di scottona

1 h 10 min

Ragù con polpettine di pane

1 h 25 min

Spiedini di pollo alla provenzale

45 min