Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Haselnüsse
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 500 g Wasser und mehr zum Kochen
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen und Kochen
- 800 g Kartoffeln, etwa gleich groß, mit Schale
- 1 Zitrone, Bio, Schale abgerieben
- 4 Prisen Muskat, frisch gerieben
- 2 Eigelb (Kl. M)
- 70 g Hartweizengrieß
- 100 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
-
25
g Speisestärke und etwas mehr zum Bearbeiten
or 25 g Kartoffelstärke und etwas mehr zum Bearbeiten - 100 g Butter
- 6 Stängel Salbei, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2646 kJ / 631 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 32 g
In Collections
Alternative recipes
Galettes mit Pilz-Schinken-Füllung
1óra 35p
Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung
1óra 15p
Steinpilz-Ravioli
1 Std. 20 Min
Ravioli mit Spinat und Salbeibutter
1óra
Wan-Tan-Ravioli mit Ziegenkäse und Sauce Pistou
40p
Kräuter-Palatschinken mit Spargel
35p
Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung
1óra 30p
Ravioli mit vegetarischer Füllung
1óra
Erdäpfel-Gnocchi
1h 50 min
Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung
1óra 15p
Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia
2h
Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse
1 Std. 10 Min