Kokosmilchreis mit Granatapfel-Ingwer-Sorbet

Kokosmilchreis mit Granatapfel-Ingwer-Sorbet

4.7 39 rating

Prep. 30 min

Total 25 h

8 Portionen

Ingredients

Granatapfel-Ingwer-Sorbet

Wasser
230 g
Zucker
150 g
Ingwer, frisch grob gehackt
25 g
Granatapfel-Muttersaft (100% Saft ohne Zuckerzusatz)
500 g

Kokosmilchreis und Fertigstellung

Basmati-Reis
125 g
Kokosmilch
250 g
Vollmilch
250 g
Zucker
40 g
Salz
1 Prise
Vanilleschote Mark ausgekratzt
½
Passionsfrüchte (Maracuja)
8
Kokoschips

Kokosraspel, zum Dekorieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Calories 1380 kJ / 330 kcal

Fat 9 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nils Henkel 17 Recipes
Germany

You might also like...

Mini-Strudel mit Federweißer-Schaum

1 h

Meeresfrüchte Korma

40 min

Kokosmilchreis mit Mango

1 h

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50 min

Kalte Kartoffel-Porree-Suppe

3 h

Kokos-Milchreis mit Ananas

1 h

Kokossuppe mit Garnelen

35 min

Basil Smash

2 h 15 min

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)

40 min

Kokos-Milchreis mit Mango

1 h

Kürbissuppe mit Korianderpesto

45 min

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

25 min