Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ravioli mit vegetarischer Füllung
Prep. 40 min
Total 1 h
6 Portionen
Ingredients
Nudelteig
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
-
Eier3
-
Öl1 - 2 TL
-
Salz½ TL
-
Wasser (optional)1 - 2 EL
Füllung und Fertigstellung
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Ricotta100 g
-
Ei1
-
Mozzarella abgetropft, in Stücken120 g
-
getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft, in Würfeln (1 cm)100 g
-
Wasser zum Befeuchten und zum Kochen der Ravioli
-
Mehl zum Bearbeiten
-
Salz zum Kochen der Ravioli
Nutrition per 1 Portion
Calories
449 kcal /
1880 kJ
Protein
21 g
Fat
19 g
Carbohydrates
47 g
Fibre
4 g
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