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Soupe de panais à la cannelle
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignon150 g
-
gousse d'ail épluchée1
-
de beurre15 g
-
de panais coupé en morceaux600 g
-
d'eau500 g
-
de thym frais émietté2 brins
-
de cannelle en poudre maison (voir "Conseil(s)")1 c. à café rase
-
sel
-
poivre moulu
-
de crème liquide entière150 g
-
d'huile neutre1 c. à café
-
de lard fumé4 tranches
-
d'huile de noisette1 c. à soupe
-
cannelle en poudre
Nutrition per 1 portion
Calories
328 kcal /
1375 kJ
Protein
6 g
Fat
19 g
Carbohydrates
23 g
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