Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Möhren, in Stücken
- 20 g Shiitakepilze, getrocknet, in heißem Wasser eingeweicht, abgetropft
- 30 g Black-Fungus-Pilze, in heißem Wasser eingeweicht, abgetropft
- 90 g Tomaten, geviertelt
- 50 g Kräuterseitlinge, frisch
- 50 g Samtfußrüblinge, frisch
- 20 g Olivenöl
- 10 g Sojasauce
- 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 250 g Chinesische Weizennudeln
- 1 TL Salz
- 50 g Zuckerschoten
- 30 g Yuba, getrocknet, in dicken Scheiben
- 30 g Staudensellerie, in Scheiben (1 cm)
- ¼ TL Pfeffer
- 1 EL Essig
- 20 g Koriander, fein gehackt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2792 kJ / 667 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 104 g
- Fat
- 14 g
In Collections
Alternative recipes
Reisnudeln mit Gemüse (炒米粉)
1 Std.
Asiatischer Reis mit Gemüse
45min
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1 Std. 20 Min
Italienischer Gemüsetopf
10h
Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Pistou
1 Std.
Thai-Garnelen-Brühe, Gewürzäpfel
1 Std. 15 Min
Sambhar
1h 10 phút
Marokkanische Bohnensuppe
45min
Würzige Fleischbällchen mit chinesischen Gemüse-Nudeln
1 Std. 20 Min
Chinesische Gemüse-Nudel-Suppe mit Yuba
35 Min
Udon-Nudeln mit Gemüse (炒乌龙面)
40min
Chop Suey vegetarisch
30 Min