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Frische Nudeln mit Zucchini-Blüten
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
Ingredients
Nudeln
-
Hartweizengrieß500 g
-
Wasser240 g
-
Zucchini-Blüten ohne Stiel und Stempel40 g
-
Salz und mehr zum Kochen1 gestr. TL
-
Mehl zum Bearbeiten
Zucchinisauce und Fertigstellung
-
Frühlingszwiebeln in Stücken2
-
Zucchini in feinen Streifen2
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Zucchini-Blüten ohne Stiel und Stempel10 g
-
Salz1 TL
-
natives Olivenöl40 g
-
Wasser zum Kochen
Nutrition per 1 Portion
Calories
527 kcal /
2205 kJ
Protein
16 g
Fat
11 g
Carbohydrates
98 g
Fibre
5.3 g
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