Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

2.8 14 ratings

Prep. 15 min

Total 12 h

2 portions

Ingredients

La ganache à la vanille (la veille)

feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1
gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
½
de crème liquide 35% m.g.
250 g
de chocolat blanc détaillé en morceaux
50 g

Le montage (le jour même)

de caramel au beurre salé
50 g
crêpes dentelle type Gavottes®
8

Nutrition per 1 portion

Calories 723 kcal / 3004.5 kJ

Protein 7 g

Fat 53 g

Carbohydrates 53.5 g

Fibre 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts pour deux 10 Recipes
France

You might also like...

Pavés chocolat écume de menthe

Pavés chocolat écume de menthe

3 h

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

12 h 30 min

Pâte feuilletée express au cacao

Pâte feuilletée express au cacao

1 h

Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

1 h 30 min

Meringue italienne

Meringue italienne

30 min

JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin

JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin

4 h 30 min

Eclairs caramel beurre salé

Eclairs caramel beurre salé

24 h

Oeufs de pâques en chocolat

Oeufs de pâques en chocolat

13 h

Sandwichs de glace à la vanille

Sandwichs de glace à la vanille

14 h 45 min

Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités

Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités

1 h 10 min

Gâteau magique au caramel au beurre salé

Gâteau magique au caramel au beurre salé

3 h 15 min

Mousse chocolat noir-caramel

Mousse chocolat noir-caramel

4 h 45 min