Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
- 400 g d'eau, et un peu pour la cuisson
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 350 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 350 g de farine de blé aux céréales
- 15 g de sel
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 1809 kJ / 426 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Carbohydrates
- 76.5 g
- Fat
- 5.8 g
Alternative recipes
Napolitain
73h 40min
Baguette express
2 godz. 35 min
Pain cocotte
2h 20min
Pain Cocotte
3h
Pain de mie moelleux
3h 25 min
Pâtes fraîches
1 godz.
Petits pains suédois
16 Std.
Pâte feuilletée express
2 godz.
Pâte à chou
2 godz.
Brioche suisse aux pépites de chocolat
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Préfou au beurre aillé
3h
Ficelle apéro aux lardons et au comté
3h 45 min