La fondue aux trois fromages

La fondue aux trois fromages

4.3 47 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h 35 min
16 pièces

Ingredients

  • de parmesan coupé en morceaux
    170 g
  • de gruyère coupé en morceaux
    170 g
  • de beurre demi-sel coupé en morceaux
    30 g
  • de farine de blé
    110 g
  • de lait demi-écrémé
    180 g
  • de mascarpone
    90 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • jaune d'œuf
    1
  • œufs battus
    2
  • de chapelure
    100 g
  • d'huile de tournesol
    20 g

Nutrition per 1 pièce

Calories 197.5 kcal / 824.3 kJ
Protein 10.2 g
Fat 12.8 g
Carbohydrates 10.2 g
Fibre 0.5 g

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