Sabayon aux abricots et aux amaretti

Sabayon aux abricots et aux amaretti

4.0 2 rating

Prep. 15 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

600 g d'abricots frais de belle taille (12) bien mûrs, dénoyautés et détaillés en oreillons
3 jaunes d'œufs
40 g de cassonade
150 g de vin blanc doux parfumé, type muscat
240 g de biscuits amaretti (12 biscuits)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 1975 kJ / 471 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Desserts Vol. I 11 Recipes
France

You might also like...

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2 h 20 min

Soufflé glacé au Grand Marnier®

Soufflé glacé au Grand Marnier®

3 h 15 min

Bavarois d'asperge

Bavarois d'asperge

15 min

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

55 min

Gratin de figues

Gratin de figues

25 min

Royale de crevettes grises, mousse de potiron

Royale de crevettes grises, mousse de potiron

1 h 30 min

Sabayon au citron

Sabayon au citron

15 min

Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)

Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)

1 h 30 min

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

15 min

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30 min

Soufflé aux agrumes

Soufflé aux agrumes

30 min

Sabayon de fruits exotiques

Sabayon de fruits exotiques

30 min