Couscous d'agneau, artichauts, petits pois

Couscous d'agneau, artichauts, petits pois

4.0 12 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
6 portions

Ingredients

  • de graines de couscous fines
    400 g
  • de sel
    2 c. à café rase
  • d'eau froide
    300 g
  • d'oignons (2) en quartiers
    200 g
  • d'huile d'olive
    40 g
  • de ras el-hanout
    2 c. à soupe
  • d'épaule d'agneau désossée coupée en dés
    700 g
  • d'eau
    750 g
  • de poivre moulu
    2 pincées
  • de fonds d'artichaut surgelés coupés en quatre
    300 g
  • de petits pois surgelés
    200 g
  • de beurre demi-sel coupé en dés
    40 g

Nutrition per 1 portion

Calories 579 kcal / 2412 kJ
Protein 43 g
Fat 30 g
Carbohydrates 30 g

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