Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

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Prep. 5 min
Total 1 h
4 portions

Ingredients

  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • de poivrons rouges coupés en brunoise
    200 g
  • d'huile d'olive
    15 g
  • œufs
    3
  • de mascarpone
    80 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    100 g
  • de fécule de maïs
    1 c. à soupe
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de comté râpé
    70 g
  • de jambon fumé coupé en très petits morceaux
    150 g

Nutrition per 1 portion

Calories 426.2 kcal / 1781.8 kJ
Protein 20.2 g
Fat 35.2 g
Carbohydrates 7 g
Fibre 1.2 g

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