Caldereta de langosta
TM6 TM5 TM31

Caldereta de langosta

4.1 (14 ratings)

Ingredients

Picada

  • 80 g de almendras tostadas sin sal
  • 5 dientes de ajo
  • 1 - 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)

Caldereta

  • 110 - 120 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 250 g de tomate maduro en trozos
  • 2 langostas (hembras)
  • 30 g de ron
    or 30 g de brandy
  • 600 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 yema de huevo

Nutrition
per 1 ración
Calories
1837 kJ / 439 kcal
Protein
46.8 g
Carbohydrates
14.7 g
Fat
20.2 g
Saturated Fat
2.9 g
Fibre
3.3 g
Sodium
1575.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes