Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

4.5 65 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 40 min

9 sztuk

Ingredients

Bezy

300 g cukru
6 białek (180-190 g)
1 szczypta soli
1 łyżeczka białego octu winnego
1 czubata łyżeczka skrobi kukurydzianej
1 łyżka cynamonu, mielonego

Karmelizowane śliwki

masło miękkie, do natłuszczenia
400 - 450 g śliwek (ok. 16 szt.), bez pestek, przekrojonych na pół
2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 łyżeczka cynamonu, mielonego

Bita śmietana i dekoracja

600 g śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 72 mg

Protein 3.7 g

Calories 1681 kJ / 401.8 kcal

Fat 24.9 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 15.3 g

Carbohydrates 43.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PRZYPRAWY 12 Recipes
Poland

You might also like...

Dżem pomarańczowo-jabłkowy z płatkami migdałowymi Elżbiety Cybak

45min

Sos cumberland

15min

Bentō śniadaniowe

40min

Chałwowe parfait z bakaliami

13h 30min

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4h 45min

Grissini - paluchy chlebowe

3h

Kruche ciasteczka z orzechami laskowymi (bezglutenowe)

1h 20min

Kawowe bezy z ganaszem

2h 15min

Chutney truskawkowo-jabłkowy z zielonym pieprzem

1h

Krem pomarańczowy

35min

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

16h

Bezglutenowy chleb tostowy

15h