Wirsing-Pasta
TM5 TM31 TM6

Wirsing-Pasta

3.7 (48 ratings)

Ingredients

  • 5 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 50 g Toastbrot, in Stücken (2 cm)
  • 1 geh. TL Korianderkörner
  • 50 g Milch
  • Öl zum Einfetten
  • 250 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 Ei
  • 2 TL Salz
  • 5 Prisen Pfeffer
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 400 g Wirsing, ohne Strunk, in Stücken (3 cm)
  • 25 g Butter
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 900 g Wasser, kochend heiß
  • 250 g Bandnudeln, breit (z.B. von Rewe, feine Welt)
  • 150 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 2 TL Zitronenschale, gerieben, Bio

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2765 kJ / 661 kcal
Protein
30 g
Carbohydrates
56 g
Fat
33 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes