Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marynata
- 2 nogi z kurczaka, ze skórą i kością (ok. 300 g każda)
- 1 ząbek czosnku
- 100 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki kolendry, mielonej
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1000 g wody
- 400 g ziemniaków, młodych (Ø 5 cm), obranych, przekrojonych na pół
- 20 g masła
- 3 gałązki koperku, świeżego, tylko liście, posiekanego
Surówka z selera
- 200 g selera, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 g jabłka, kwaśnego (np. Granny Smith), bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
- 75 g jogurtu naturalnego
- 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka miodu, płynnego (optional)
- 25 g rodzynek
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4660 kJ / 1113.8 kcal
- Protein
- 66.1 g
- Carbohydrates
- 63.2 g
- Fat
- 67.1 g
- Saturated Fat
- 22.2 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 3211.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)
1j
Kurczak z sałatką z ziemniaków na ciepło
55 Min
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1j
Udka z kurczaka z porem zapiekane w sosie tatarskim
1j 30 menit
Szaszłyki z kurczaka, ryż z kminem rzymskim i ciepłą sałatką warzywną
2j
Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry
1j 25 menit
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1 Std. 15 Min
Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami
1j
Souvlaki z kurczaka i papryki z ryżem
1 godz. 5 min
Pierś z kurczaka z pesto z bryndzą
14h
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55 Min
Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora
2j