Kurczak faszerowany ryżem
TM6 TM5

Kurczak faszerowany ryżem

4.5 (176 ratings)

Ingredients

  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła, miękkiego
  • 1000 g wody
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • 75 g ryżu długoziarnistego
  • 1 pomarańcza (ok. 230 g), ekologiczna
  • 1 tuszka z kurczaka (ok. 1300 g), bez podrobów
  • 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka, typu kebab-gyros
  • 20 g oleju rzepakowego, plus 2 łyżki
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 120 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 30 g rodzynek
  • ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3297 kJ / 787 kcal
Protein
63.4 g
Carbohydrates
31.3 g
Fat
47 g
Fibre
3.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes