Roladki z indyka nadziewane grzybami
TM6 TM5

Roladki z indyka nadziewane grzybami

4.7 (300 ratings)

Ingredients

  • 25 g grzybów, suszonych
  • 400 g wody, wrzącej, do namoczenia grzybów
  • 500 - 600 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego na 1 cm plastry (4 szt.)
  • pieprz czarny, mielony, ilość do oprószenia mięsa
  • 2 łyżeczki rozmarynu, świeżego, tylko liście
  • 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do obsmażenia mięsa
  • 60 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 15 g masła
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
  • 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 czubata łyżeczka mąki pszennej
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    or ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l)
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 6 ziaren pieprzu czarnego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1438.1 kJ / 343.7 kcal
Protein
31.6 g
Carbohydrates
10.2 g
Fat
19.5 g
Saturated Fat
6.6 g
Fibre
1.9 g
Sodium
442.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes