Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową

Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową

4.5 222 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 porcji

Ingredients

Salsa pomidorowa

1 łyżeczka soli
1 gałązka kolendry, świeżej tylko liście
500 g pomidorów bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
30 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
1 ząbek czosnku
50 g cebuli pokrojonej w ćwiartki

Żeberka

1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, świeżo mielonego
200 g coli
140 g papryczek chili chipotle, z puszki (np. La Costeña®)
100 g brązowego cukru
80 g sosu sojowego
2 ząbki czosnku
180 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
40 g oleju
1000 g żeberek wieprzowych pokrojonych na 4 cm kawałki

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 23.86 g

Calories 2255 kJ / 593 kcal

Fat 36.49 g

Fibre 1.65 g

Carbohydrates 28.13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

VIVA MEXICO! 12 Recipes
Poland

You might also like...

Karkówka z cebulą

1h 45min

Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym

1h

Żeberka w sosie słodko-kwaśnym

40min

Chrupiący boczek z piwnym sosem

2h 40min

Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ

2h 30min

Żeberka po meksykańsku

15h 10min

Pieczony boczek w pięciu smakach

9h 15min

Gulasz wołowy w ciemnym piwie

1h 40min

Boeuf Stroganow

1h 10min

Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

1h 20min

Żeberka w kapuście

2h 10min

Wołowina w czerwonym winie

2h 10min