Salsa rubra

Salsa rubra

4.2 10 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

600 g

Ingredients

100 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di sedano a pezzi
½ peperone rosso pulito e a tocchetti
1 peperoncino piccante fresco
1 spicchio di aglio
2 - 3 foglie di basilico fresco lavate
40 g di olio extravergine di oliva
400 g di pomodori ciliegino a metà
2 cucchiai di aceto di vino bianco
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 216.8 mg

Protein 1.1 g

Calories 374.9 kJ / 89.6 kcal

Fat 6.9 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 6.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Classiche italiane 10 Recipes
Italy

Ferragosto insieme 46 Recipes
Italy

You might also like...

Purea di mela con camomilla

55 min

Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano

1 h

Mousse di baccalà e avocado

30 min

Plumcake pesche e farro con latte di soia

1 h 10 min

Salsa turca

10 min

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

40 min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1 h 10 min

Flan di funghi porcini

1 h

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

55 min

Salsa di cipolle e mele

30 min

Pere al vino rosso

3 h 20 min

Buridda alla ligure

55 min