Salsa rubra
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Salsa rubra

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Ingredients

  • 100 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di sedano a pezzi
  • ½ peperone rosso, pulito e a tocchetti
  • 1 peperoncino di Caienna fresco
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 - 3 foglie di basilico fresco, lavate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di pomodori ciliegino a metà
  • 2 cucchiai di aceto di vino bianco
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero

Nutrition
per 1 Ricetta completa
Calories
2343 kJ / 560 kcal
Protein
7.8 g
Carbohydrates
38.7 g
Fat
41.6 g
Fibre
12 g

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