Skip to main content Search
Gazpacho di pomodoro e gamberi

Gazpacho di pomodoro e gamberi
3.7 6 rating
Prep. 20 min
Total 2 h 25 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 12 gamberi crudi
  • 700 g di pomodoro a metà
  • ½ cetriolo senza semi
  • 1 peperone rosso
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 cipolla a metà
  • 1 mazzetto di basilico fresco + q.b. per guarnire
  • 140 g di mollica di pane
  • 250 g di brodo di pollame freddo
  • 30 g di aceto di Sherry
    30 g di aceto di vino rosso
  • 2 - 3 gocce di Tabasco a piacere
  • 65 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13.5 g
Calories 1052 kJ / 250 kcal
Fat 12.3 g
Fibre 3.7 g
Carbohydrates 21.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gazpacho 10 Recipes
Italy

You might also like...

Gazpacho con ciliegine di bufala

4.0(3)

15 min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

4.6(17)

20 min

Crema di pomodoro

4.2(57)

30 min

Gazpacho di carote

4.4(13)

10 min

Gazpacho mango e avocado

4.3(7)

10 min

Gazpacho feta e cetrioli

4.1(15)

1 godz. 10 min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

4.2(5)

25 min

Crema di carote e zenzero

3.0(12)

20 min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

4.3(18)

30 min

Gazpacho di pomodoro e basilico

4.3(33)

15 min

Zuppa di cipolle

4.4(172)

1 godz.

Gazpacho

4.6(145)

15 min