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Kräuterbrotkranz
Prep. 30 min
Total 4 h 30 min
12 Stücke
Ingredients
Germteig
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Dinkel200 g
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Weizenmehl, glatt300 g
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frische Germ10 g
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Olivenöl etwas mehr zum Einfetten20 g
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Wasser kalt300 g
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Salz2 TL
Kräuterpaste
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gemischte Kräuter, frisch (Rosmarin, Thymian, Oregano, Salbei)30 g
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Knoblauchzehen halbiert2
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Olivenöl60 g
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Salz1 TL
Fertigstellung
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Kirschtomaten100 g
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Dinkelmehl für die Arbeitsfläche
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Sonnenblumenkerne3 EL
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Wasser zum Besprühen
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Fleur de Sel zum Bestreuenetwas
Nutrition per 1 Stück
Calories
225 kcal /
940 kJ
Protein
6 g
Fat
9 g
Carbohydrates
31 g
Fibre
3 g