Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 2 EL Gin
- 50 g Schalotten, halbiert
- 500 g Tomaten
- 30 g Olivenöl
- 500 g Butternuss-Kürbis, geschält, entkernt, in Stücken (2 cm)
- 2 TL Kräuter der Provence, getrocknet
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 600 g Wasser
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- Pfeffer zum Abschmecken
- 4 Stängel Basilikum, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1100 kJ / 262 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 20 g
In Collections
Alternative recipes
Möhrencremesuppe mit geröstetem Pumpernickel
50min
Zucchinisuppe mit Minze
35 Min
Cremige Möhren-Linsensuppe
35 Min
Tomatensuppe
40min
Möhren-Tomaten-Suppe
3h
Orientalische Blumenkohl-Cremesuppe
35 Min
Möhrensuppe mit Ingwer
50min
Süßkartoffel-Möhren-Suppe
50min
Tomatensuppe
45min
Möhrencremesuppe mit Pestocreme und Pinienkernen
50min
Tomatensuppe mit Orangensaft
40min
Möhren-Kichererbsen-Suppe
45min