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Rotkohlsalat mit Kokos-Chips
Prep. 15 min
Total 20 min
4 Portionen
Ingredients
-
Sesam2 EL
-
Kokoschips100 g
-
Rotkohl in Stücken800 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben50 g
-
Chilischote in Stücken1
-
Koriander abgezupft30 Stängel
-
Meersalz1 TL
-
Mirin20 g
-
Fischsauce20 g
-
Sesamöl, geröstet20 g
-
Rapsöl20 g
-
brauner Zucker2 EL
-
Limetten Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst2
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
7 g
Calories
1809 kJ /
431 kcal
Fat
30 g
Carbohydrates
25 g
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