Sopa caprese
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Sopa caprese

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Ingredients

  • 1200 g tomate maduro cortado em pedaços s/ sementes
  • 50 g azeite, mais q.b. p/ servir
  • 1 c. chá de sal
  • 2 cabeças de alho cortadas ao meio (120 g aprox.)
  • 30 g tomate seco, em óleo escorrido
  • 15 g açúcar amarelo
  • 15 g manjericão cortado em pedaços
  • 20 g vinagre de vinho tinto
  • 500 g água
  • 250 g queijo mozarela fresco cortado em cubos

Nutrition
per 1 dose
Calories
888.4 kJ / 212.3 kcal
Protein
9.7 g
Carbohydrates
14.7 g
Fat
13.7 g
Saturated Fat
5 g
Fibre
2.6 g
Sodium
508.9 mg

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