Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

4.6 15 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
15 portions

Ingredients

La garniture pomme-andouille
  • de beurre et un peu pour les moules
    40 g
  • de pommes à cuire coupées en cubes (1 cm)
    500 g
  • d'andouille coupée en dés
    350 g
La sauce au camembert
  • de beurre
    20 g
  • de farine et un peu pour fariner
    20 g
  • de lait
    250 g
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    2 pincées
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de camembert coupé en morceaux
    200 g
Le montage des feuilletés
  • pâte feuilletée maison
    1

Nutrition per 1 portion

Calories 296.1 kcal / 1232.3 kJ
Protein 9.5 g
Fat 21.9 g
Carbohydrates 15.5 g
Fibre 1.2 g

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