Compatible versions
Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La garniture pomme-andouille
- 40 g de beurre, et un peu pour les moules
- 500 g de pommes à cuire, coupées en cubes (1 cm)
- 350 g d'andouille, coupée en dés
La sauce au camembert
- 20 g de beurre
- 20 g de farine, et un peu pour fariner
- 250 g de lait
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de camembert, coupé en morceaux
Le montage des feuilletés
- 1 pâte feuilletée maison
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1232.3 kJ / 296.1 kcal
- Protein
- 9.5 g
- Carbohydrates
- 15.5 g
- Fat
- 21.9 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche
25 min
Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons
45 Min
Beurre blanc
25 min
Purée de pommes de terre au chorizo
40min
Quiche andouille, pommes et camembert
1h 10min
Sauce périgourdine
35 Min
Iles flottantes aux carambars
1 Std. 20 Min
Aumônière de pommes et caramel au beurre salé
40min
Gratin crémeux à la normande
1 Std. 5 Min
Octobre - Moelleux au cidre et camembert
35 Min
Crème anglaise
10 min
Délice au Carambar
2 Std. 30 Min