Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

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Prep. 20 min

Total 10 h

8 vasetti

Ingredients

Base

160 g di crackers salati
80 g di burro morbido a pezzi

Crema

100 g di latte intero

100 g di panna (min. 30% di grassi)
½ - 1 cucchiaino di curry in polvere
4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
250 g di caprino
250 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 spicchio di aglio senza anima
20 g olio extravergine di oliva
100 g di code di gambero sgusciate e pulite
1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vasetto

Protein 10.5 g

Calories 1464 kJ / 350 kcal

Fat 27.2 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 16.9 g

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