Trofie pesto e champignon
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Trofie pesto e champignon

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Ingredients

Pesto

  • 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di pinoli
  • 1 spicchio di aglio
  • 80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 130 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale

Termine della preparazione

  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 80 g di prosciutto crudo a listarelle
  • 200 g di funghi champignon a fette
  • 320 g di pasta secca tipo trofie

Nutrition
per 1 porzione
Calories
3368 kJ / 805 kcal
Protein
25.4 g
Carbohydrates
59.2 g
Fat
51.9 g

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