Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 Eier (Größe M)
- 2 TL Salz
- 40 g Bärlauchblätter, frisch, grob geschnitten (siehe Variante)
- 40 g Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 50 g Mandeln
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 110 g natives Olivenöl extra
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Butter
- 80 g Weizenmehl, universal
- 210 g Milch
- ¼ TL Kurkuma, gemahlen
- ½ TL Macis
- 350 - 400 g Paprika, gemischt, rot und gelb, in Stücken
- 10 g Apfelessig
- 1 TL Senf
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2873 kJ / 686 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 55 g
- Fibre
- 7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Topfenknöderl auf Paradeisragout
1h 5 min
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
50 Min
Palatschinkenröllchen mit zwei Füllungen
9 Std.
Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout
1 Std. 25 Min
Rote-Rüben-Tarte mit Feta
50 Min
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45min
Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata
35min
Polentatarte mit Ricotta und Kürbis
1h 5 min
Zwetschkenknödel zum Löffeln
55min
Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto
3h
Topinambur-Puffer mit Ricottakren
30 min
Kürbis-Rosmarin-Quiche
1h