Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 brins de coriandre fraîche, les feuilles uniquement
- 4 brins de persil frais, les feuilles uniquement
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 500 g d'épaule d'agneau, en morceaux (4 cm)
- 3 c. à café de sel fin
- ½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu, selon votre goût
- 60 g d'huile d'olive
- 150 g de carottes
- 80 g de navets
- 200 g de courgettes
- 300 g de couscous, moyen
- 850 g d'eau
- 1 ½ c. à café de cannelle, moulue
- 1 c. à café de gingembre moulu
- 100 g de raisins
- 260 g de pois chiches en boîte, égouttés
- 1 pincée de poudre de safran
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3527 kJ / 843 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 104 g
- Fat
- 28 g
Alternative recipes
Couscous royal
1 Std. 10 Min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1h 30 min
Lasagne à la bolognaise
2h 30 min
Cassolette de poulet au safran et à l'orange
1小时 35 分钟
Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous
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Riz au mélange de légumes
55 分钟
Chili de boeuf et feta au citron
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Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
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Curry de poulet Thaï rapide
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Nouilles sautées aux légumes
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Soupe onctueuse végétarienne
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Cabillaud à la méditerranéenne
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