Schwimmende Inseln

Schwimmende Inseln

4.1 20 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

6 Portionen

Ingredients

Vanillesauce (Crème anglaise)

Milch
450 g
Eigelbe
6
Zucker
70 g
Vanillezucker, selbst gemacht
15 g

Meringue-Inseln

Zucker
30 g
Eiweiss
6
Salz
1 Prise
flüssiges Karamell (optional) siehe Tipps
30 g
Pistazien, ungeschält, ungesalzen (optional) gehackt
25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g

Calories 887 kJ / 212 kcal

Fat 9 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mediterrane Küche 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Panna Cotta mit Kokosnuss und caramelisierten Orangen

4 h 20 min

Lachshäppchen

1 h 20 min

Vanillejoghurt

12 h 30 min

Scones

30 min

Schinken-Ziegenkäse-Kroketten

9 h 20 min

Limoncello

192 h 30 min

Blaubeer-Glace-Schaum

10 min

Vanilleglace mit gesalzenem Karamel

14 h

Schoggi-Caramel-Mousse

4 h 30 min

Zabaglione

15 min

Mini-Pavlova mit Orangen

1 h 50 min

Schoko-Vulkan

15 min