Ragù di verdure cotto nel Varoma® con frittata

Ragù di verdure cotto nel Varoma® con frittata

4.8 28 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

2 porzioni

Ingredients

4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglie lavate ed asciugate
20 g di Parmigiano (optional) o un altro formaggio
1 spicchio di aglio (optional)
20 g di cipolla a pezzi (3-4 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi (3-4 cm)
40 g di carota a pezzi (3-4 cm)
3 - 5 foglie di basilico, fresco lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
2 uova
400 g di polpa di pomodoro a pezzi fresca o in scatola
100 g di acqua
1 cucchiaino raso di sale
1 fetta di prosciutto cotto (optional)

2 fette di formaggio

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.5 g

Calories 2704 kJ / 646 kcal

Fat 23.8 g

Carbohydrates 89 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina mediterranea 67 Recipes
Switzerland

Sei un alchimista verde 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Petti di pollo alla pizzaiola

55 min

Insalata di carote con salsa allo yogurt

10 min

Dado vegetale

50 min

Bocconcini di pollo al limone

45 min

Insalata di riso

40 min

Frittata

35 min

Fagottini di pollo con patate e verdure

55 min

Tris di riso, pesce e verdure

35 min

Insalata di riso

1 h

Sugo di verdure

40 min

Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

40 min

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 min