Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di peperoni a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di cipolle a listarelle
- 2 spicchi di aglio a metà
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 cucchiaini di erbe aromatiche miste secche
- 2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate (optional)
- 2 pizzichi di sale
- 1600 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 947.5 kJ / 226.5 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Carbohydrates
- 9.3 g
- Fat
- 20.5 g
- Saturated Fat
- 2.9 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 794.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Peperonata (TM6)
45min
Mele sottovuoto alla cannella
1 Std. 50 Min
Peperoni insaporiti (400 g)
25 Min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Peperoni in agrodolce sottovuoto
2h
Castagne sottovuoto
1h 30min
Verdure miste insaporite per zuppe e stufati
25 Min
Mele insaporite (400 g)
15 Min
Contorno di funghi porcini sottovuoto
30 Min
Peperoni insaporiti (100 g)
15 Min
Peperoni e cipolle insaporite
25 Min
Contorno di fagiolini sottovuoto al timo
1h 10min