Flammkuchen mit Rhabarber und Gorgonzola

Flammkuchen mit Rhabarber und Gorgonzola

3.1 34 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

6 Stücke

Ingredients

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
180 g
Haselnüsse, gemahlen
50 g
Olivenöl
30 g
Wasser
120 g
Salz
¼ TL

Belag und Fertigstellung

Rhabarber geschält, in Stücken (1 cm)
350 g
Zitronensaft (optional)
2 TL
körniger Frischkäse
100 g
Gorgonzola in Stücken
250 g
Honig
3 - 4 TL
Rosmarin abgezupft
3 Stängel
Rucola ohne Stiele, halbiert
60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 15 g

Calories 1636 kJ / 391 kcal

Fat 24 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rhabarber 11 Recipes
Germany

Rhabarber 11 Recipes
Germany

You might also like...

Kürbisquiche mit Ziegenfrischkäse und Birne

1 h 30 min

Flammkuchen mit Zwetschgen und Camembert

1 h 50 min

Gebratener Kürbis mit Tomatensauce

45 min

Zucchinitarte mit Aprikosen-Chili-Glasur

1 h 25 min

Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen

1 h

Rhabarber-Blondies

1 h

Bärlauch-Röggelchen

48 h

Apfel-Speck-Muffins

40 min

Rote Zwiebel-Tarte mit Feta und Feigen

1 h 30 min

Spargelflammkuchen mit Zitronenöl

1 h 20 min

Rhabarberschmarrn

30 min

Rhabarber-Tiramisu

3 h