Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mürbeteig
- 150 g Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
- 70 g Butter, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Wasser
- ½ TL Salz
Belag
- 500 g Ziegenfrischkäse
- 3 Eier
- 50 g Butter, in Stücken
- 25 g Speisestärke
- 1 EL Kräuter der Provence
- 1 TL Senf, mittelscharf
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1609 kJ / 386 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche
1h 20 min
Quiche mit Spinat und Gorgonzola
1h
Tarte Tatin mit Tomaten
1h 40 min.
Zucchinitarte mit Aprikosen-Chili-Glasur
1h 25 min
Chorizo-Quiche
2h 30min
Quiche mit Ziegenkäse
1h 25 min
Vier-Käse-Quiche mit Bacon
1h
Quiche Lorraine
50min
Blätterteig-Gorgonzola-Quiche
1h
Basilikum-Apfel-Tarte
2h 40 min
Pikanter Brotkuchen mit Salbei
45min
Bärlauch-Quiche
1 Std. 30 Min