Fenchelsalat mit Grapefruit

Fenchelsalat mit Grapefruit

3.5 6 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

4 Portionen

Ingredients

Grapefruits
2
frische Dille Spitzen abgezupft
3 Stängel
Fenchel in Stücken
300 g
weiße Weintrauben, kernlos etwas mehr zum Dekorieren
120 g
Äpfel entkernt, in Stücken
120 g
Walnusshälften etwas mehr zum Dekorieren
60 g
griechisches Joghurt (10% Fett)
200 g
Salz
¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Koriander, gemahlen
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g

Calories 1368 kJ / 327 kcal

Fat 21 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Im Zitrus- Garten 10 Recipes
Austria

You might also like...

Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

40 min

Spinatsuppe mit Karotte und Orange

25 min

Gemüsesalat im Glas

20 min

Gerstenwasser mit Marille und Ingwer

1 h 25 min

Chicoréeschiffchen mit Oliven-Nuss-Tapenade

10 min

Zitronen-Hummus-Nocken

45 min

Sellerie mit Orange, wild fermentiert

1344 h 25 min

Pastinaken-Apfel-Stampf

40 min

Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln

50 min

Kichererbsenflan mit Rucola und Erdbeerdressing

1 h

Romanesco-Salat

1 h 45 min

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

15 min