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Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Insalata verde
- 180 g di acqua
- 300 g di insalata verde (iceberg, lollo, lattuga, ecc)
Involtini
- 5 - 6 foglie di limone, preferibilmente biologiche
- 60 g di pistacchi al naturale sgusciati
- 70 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di fettine di vitello sottili
- 10 g di olio extravergine di oliva +q.b. per irrorare
- 100 g di prosciutto crudo a fette
- 500 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1523 kJ / 364 kcal
- Protein
- 32.6 g
- Carbohydrates
- 2.9 g
- Fat
- 24.7 g
- Fibre
- 2.7 g
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