Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di olio di oliva
- 450 g di cipolla rossa, a metà
- 80 g di pancetta a cubetti
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo di pollo
or 1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo), sbriciolato - ½ cucchiaio di erbe aromatiche della Provenza
- 200 g di vino rosso
- 100 g di acqua
- 500 g di patate a pasta farinosa, con la buccia lavata, a pezzi (3 cm )
- 550 g di sovracosce di pollo senza pelle (3-4 pezzi)
- 250 g di funghi freschi, in quarti
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1862 kJ / 445 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 4.5 g
In Collections
Alternative recipes
Pollo in umido ai funghi
50 menit
Pollo alla romana
1h 10 min
Agnello al vino
40 min
Pollo alla cacciatora
50 menit
Spezzatino di manzo con patate
1h 10 min
Pollo con salsa ai peperoni
55 Min
Salsiccia di maiale con piselli e funghi
35 Min
Pollo ai peperoni
1 godz. 5 min
Filetto ai funghi
1j
Bocconcini di maiale alle cipolle
50 menit
Spezzatino di manzo con verdure speziate
55 Min
Risotto funghi, salsiccia e olive
35 Min