Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di acqua
- 20 g di sale + q.b.
- 150 g di piselli freschi, sgranati
- 150 g di fave fresche, sgranate
- 3 carote, pelate e a rondelle (0.5 cm)
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 120 g di riso basmati
- 1 pizzico di zenzero in polvere
- 8 pomodori ciliegino in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 cipollotti a pezzi
- 3 - 4 foglia di menta fresca, lavate
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1155 kJ / 276 kcal
- Protein
- 7.1 g
- Carbohydrates
- 34.4 g
- Fat
- 13.2 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Risotto spinaci e piselli
35 min
Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo
35 min
Fave in umido
1h
Risotto integrale ai profumi mediterranei
45 min
Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)
1h 5 min
Quinoa germogliata con verdure raw
51h 25min
Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta
25 min
Riso integrale con bietole
1h 15 min
Insalata di riso integrale, tonno e zucchine
40 min
Pilaf di cavolfiori con patate dolci
45 min
Riso basmati, fave e piselli (TM6)
40 min
Riso integrale con spinaci (per 2 persone)
35 min