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Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme
Prep. 45 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
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frische Bärlauchblätter nach Geschmack50 - 70 g
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Buchweizen160 g
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Eier (je 53-63 g)3
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Milch300 g
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Salz½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen3 Prisen
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Ziegenfrischkäse (z. B. Chauvreaux)150 g
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)2 TL
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Zucchini in Stücken200 g
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Olivenöl20 g
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Butterschmalz zum Bratenetwas
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grüne Erbsen, frisch oder tiefgekühlt100 g
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Zuckererbsenschoten100 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
510 kcal /
2139 kJ
Protein
19 g
Fat
30 g
Carbohydrates
40 g
Fibre
4 g