Ananas en papillote

Ananas en papillote

4.6 45 rating

Prep. 25 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

¼ - ½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
50 g de sucre roux
1 citron vert non traité de préférence, le zeste seulement
1 ananas frais
30 - 40 g de rhum (optional)
400 g d'eau
4 feuilles de menthe ciselées finement

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1 g

Calories 739 kJ / 177 kcal

Fat 0 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of - Nouvel An chinois Vol. II 13 Recipes
France

Vapeur à tous les étages 72 Recipes
France

Vapeur à tous les étages 72 Recipes
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 Recipes
Switzerland

You might also like...

Fruits d'été en papillote

20 min

Abricots vapeur, sirop à la cardamome

40 min

Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé

5 h 35 min

Pannacotta exotique, épices-crevettes

2 h 30 min

Velouté pomme-céleri, omelette aux lardons et gâteau moelleux aux pommes

1 h 15 min

Crème brûlée à la violette

2 h 15 min

Tartare de légumes

30 min

Verrine de fruits frais, fromage blanc et sablé breton

2 h 15 min

Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi

12 h

Clémentine farcie au crabe

20 min

Verrine fruits frais, yaourt et meringue

3 h 30 min

Douceurs au fromage blanc et pommes poêlées

30 min