Blinis de champignons, sauce citron-ciboulette

Blinis de champignons, sauce citron-ciboulette

4.6 14 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
6 portions

Ingredients

Les blinis
  • de trompettes-de-la-mort fraîches
    80 g
  • de persil frais ciselé
    1 c. à soupe
  • de beurre
    10 g
  • œuf
    1
  • de faisselle
    120 g
  • de farine de blé
    100 g
  • de levure chimique (½ sachet)
    1 c. à café
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
La sauce citron-ciboulette
  • de fromage frais
    150 g
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • de ciboulette fraîche ciselée
    1 c. à soupe bombée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • d'huile neutre
    1 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 158 kcal / 663 kJ
Protein 7.3 g
Fat 7.8 g
Carbohydrates 13.8 g
Fibre 1 g

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