Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di pistacchi salati sgusciati
- 30 g di pangrattato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di sale
- 8 capesante, pulite (vedere consigli)
- 30 g di olio di semi di arachidi
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 406 kJ / 97 kcal
- Protein
- 3.9 g
- Carbohydrates
- 3.8 g
- Fat
- 7.4 g
- Fibre
- 0.5 g
In Collections
Alternative recipes
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1h
Branzino al lime e pistacchi
30min
Tonno in pesto di mandorle e olive
30min
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1h
Capesante al pepe rosa con purè verde
50min
Coda di rospo al bacon con salsa ai porri
1h
Capesante ai funghi porcini
1h 20min
Capesante gratinate
30min
Capesante al profumo di arancia
1h 10min
Gamberoni zafferano e arancia
30min
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1h
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
1h 10min