Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g asparagi verdi, gambi e punte separati
- 80 g di porro a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di patate, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 400 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 12 code di gambero, sgusciate e pulite
- 250 g di filetti di gallinella di mare a tocchetti (2-3 cm)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1192 kJ / 285 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 8.9 g
- Fat
- 17.2 g
- Fibre
- 3.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Antica minestra ai broccoletti
45min
Zuppa di verdure
30 min
Minestra di cereali e verdure invernali
50min
Zuppa di fagiolini e cavolo rosso
50min
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45min
Stufato di piselli e carciofi
45min
Zuppa di carciofi
35min
Minestrone
45min
Zuppa primaverile
40min
Brodo Thai di gamberi e mele speziate
1u. 15min
Vellutata di valeriana e contorno di broccoli con salsa alle olive
45min
Zuppa di pesce Maiorchina
45min