Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Roladki
- 70 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 15 g oleju rzepakowego
- 150 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych, pokrojonych na kawałki
- 15 g bułki tartej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- 100 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
- 4 plastry schabu wieprzowego (500-600 g)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos śliwkowy
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 15 g oleju rzepakowego
- 500 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - ¼ łyżeczki soli
- 700 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 200 g śliwek suszonych, bez pestek
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki tymianku, suszonego
- olej rzepakowy, do obsmażenia roladek
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4433 kJ / 1058 kcal
- Protein
- 42.7 g
- Carbohydrates
- 67.7 g
- Fat
- 71.5 g
- Fibre
- 7.5 g
In Collections
Alternative recipes
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55 min
Rolada z trzech mięs z pieczarkami
1h 25min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1h 30 min
Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów
1h 40 min
Rolada z karkówki z grzybami
2u. 35min
Karkówka z cebulą
1 godz. 45 min
Roladki schabowe z oscypkiem
1h 15min
Szaszłyki z mięsa mielonego ze śliwką
1h
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45 min
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13 Std. 20 Min
Karkówka po karkonosku
1h 50 min
Rolada schabowa ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
1h 20 min