Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g Wasser
- 1 ¾ TL Salz
- 150 g Quinoa
- 300 g Hokkaido-Kürbis, in Streifen (1 x 4 cm)
- 200 g Rosenkohl, halbiert
- 100 g Walnüsse, halbiert
- 2 TL Curry und etwas mehr zum Würzen
- 2 EL Agavendicksaft
- 1 Orange, unbehandelt, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst
- 1 Chili, getrocknet
- ¼ TL Pfeffer
- 30 g natives Olivenöl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 938 kJ / 224 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Quinoasalat mit Granatapfel und Kürbis
1 Std.
Linsensalat mit Tomaten und Feta
45min
Detox-Salat
10min
Grüner Quinoasalat, lauwarm
35 Min
Bunter Quinoa-Salat
50 Min
Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen
40 Min
Quinoa-Gemüse-Salat
30 Min
Quinoa-Tabouleh
40 Min
Hirsesalat mit Walnüssen und Cranberrys
1h 10min
Hirse-Linsen-Salat mit Minze
30 Min
Papaya-Linsen-Salat
25min
Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat
35 Min