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Rote-Bete-Brokkoli-Quiche
Prep. 15 min
Total 40 min
2 Portionen
Ingredients
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Öl und etwas mehr zum Einfetten10 g
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Weizentortilla (Ø 26 cm)1
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Brokkoliröschen150 g
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rote Zwiebeln halbiert80 g
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Salbei abgezupft1 Stängel
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Weißweinessig20 g
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Rote Bete, gekocht in Würfeln (1 cm)100 g
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geriebene Zitronenschale1 TL
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Salz¾ TL
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Pfeffer½ TL
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Oliven, grün, entsteint in Ringen30 g
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Eier2
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Ziegenfrischkäse (z. B. Chavroux)150 g
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fettarme Milch2 EL
Nutrition per 1 Portion
Calories
402 kcal /
1684 kJ
Protein
19 g
Fat
23 g
Carbohydrates
25 g
Fibre
4.6 g
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